杨梅所知道的手工皁制作方法,有热制法和冷制法。

        热制法是利用加热来加快皁基皂化,优点是不用三至四个星期的熟成期。

        缺点是成皁不如冷制法细致,经高温制作容易把油脂的JiNg华成分流失。

        不过杨梅眼下还是选择了热制法,投诚抱大腿这样的事情,宜早不宜迟。

        後院豆腐作坊忙得如火如荼,前院这边,杨梅圈地自萌,也忙得不可开交。

        刘春草看婆婆捣鼓了大半天,忍不住好奇凑上来问了一嘴。

        “娘,您这是在g啥呢?”

        杨梅正费力地搅拌着大瓦罐里的皁Ye,闻言喘了口气,把大木勺递给了二儿媳。

        “做好东西呢!

        来,你年轻,力气大,正好给娘搭把手,继续搅,搅到里面的皁Ye变得粘稠为止。”

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