当陶壶嘴喷出浓郁的热气，少女将壶高高抬起，精准地将琥珀色的液体注入一排没有把手的小瓷杯i中。
羽薇接过瓷杯，杯中没有半点杂质，液体在清晨的阳光下透着明亮黄金般的色彩。
她轻啜一口。
「这……真的是咖啡吗？」羽薇禁不住惊呼。
入口完全没有传统咖啡的重苦与焦糖味，舌尖第一时间被一股细致无比的白茉莉花香包围，紧接着是新鲜黄柠檬汁般的明亮酸质，尾韵转为如蜂蜜水与伯爵红茶般的优雅甘甜，质地轻盈如丝。
「这就是耶加雪菲的水洗风味。」沈宇航微笑着看着她的反应，「乾净、优雅，带有极致的花果酸。就像是把一片春天洗净了，装进这个小瓷杯里。」
羽薇闭上眼睛，任由口腔里的茉莉花香与柠檬酸意蔓延。
她想起自己在台湾陷入创作瓶颈时的迷惘，那时的她总以为「深度」必须来自痛苦与沉重，但这一杯耶加雪菲却给了她全新的启示——原来极致的深刻，也可以表现得如此轻盈、纯粹与透明。
少女为她倒上了第二杯Bona，在传统里，第一杯代表品香，第二杯代表祝福，第三杯Bereka则代表友谊与和平。
羽薇拿出随身手记，在草屋的咖啡花香与柴火余温中写下：
「在耶加雪菲的陶壶里，我喝到了咖啡最原始的童年。它没有岁月的世故与沉重，只有高山微风吹过的白花香，以及第一颗黄柠檬切开时的明亮与天真。」
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